Menu
Overige

Picknicken met kinderen – Picknickplaatsen, recepten en een checklist!

picknicken-met-kinderen

Eerlijk toegeven: eigenlijk vind je picknicken zelf ook nog best leuk! Met kinderen hoef je in je ieder geval geen excuus te bedenken om het zo vaak mogelijk en waar je maar wil te doen. In het bos of op het strand, maar zelfs in je eigen achtertuin of woonkamer is het leuk om te doen. In deze blog geef ik je tips voor leuke picknickplaatsen, lekkere recepten en alles wat je nodig hebt voor een geslaagde picknick.

Picknicken met kinderen

Leuke picknickplaatsen

Naast picknicken in je eigen tuin of woonkamer, zijn er in binnen- en buitenland genoeg leuke plekken te vinden voor een heerlijke picknick met kinderen. Let er vooral op dat het een vrij toegankelijk gebied is en dat het geen gevaarlijk punt is (ga bijvoorbeeld niet in de berm van een drukke, doorgaande weg zitten). 

Laad lekker eten en drinken, speelgoed en je kinderen in en strijk bijvoorbeeld neer op één van de volgende plekken:

  • dagcamping: door heel Nederland zijn dagcampings te vinden. Vaak tussen het groen en eigenlijk bedoeld om je tent of caravan op te zetten en te testen. Maar ook zonder tent of caravan ben je er van harte welkom;
  • strand: ga vooral niet te dicht langs de waterlijn zitten, want voor je het weet zit met je voeten in zee. Het nadeel van een picknick aan het strand is dat je binnen no time zand in je eten hebt zitten, maar persoonlijk vind ik dat ook wel zijn charme hebben;
  • kinderboerderij: veel kinderboerderijen hebben buiten de hekken een speelweide. Ook een perfecte plek om je kleedje neer te leggen natuurlijk;
  • speeltuin: of het nu de platgetreden speeltuin om de hoek is, of een onbekende speeltuin in een vreemde stad; dit is een perfecte plek als je zelf na het eten nog even rustig wil zitten, terwijl je kinderen zich heerlijk vermaken op de speeltoestellen. Dit is één van onze meest favoriete plekken om te picknicken met kinderen;
  • openluchtzwembad: een dag zwemmen in de buitenlucht maakt hongerig en daarom een uitgelezen plek voor een picknick;
  • pretpark/dierentuin: heb je geen zin of geld om je dagje uit nog duurder te maken? Zorg dan voor je eigen lekkernijen en neem plaats op een bank of speelweide;
  • bos of park: ook in het bos of park kun je prima je kleed uitleggen. Kijk voor je gaat zitten even goed om je heen of je niet bijvoorbeeld onder een eikenboom met eikenprocessierupsen zit, of midden in een mierennest gaat zitten. 

image1

Lekkere recepten en inspiratie

Natuurlijk volstaan een dubbelgevouwen snee brood met jam of een krentenbol al, maar nog leuker is het om wat lekkere fingerfoods mee te nemen. En dat hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn:

  • gevulde envelopjes: neem een blik cocktailworstjes, pak bladerdeeg, een blik perzik of diepvriesmango. Ontdooi het bladerdeeg en snijd deze in 8 punten. Verwarm de oven voor op 220 graden. Leg op iedere punt een cocktailworstje en vouw de punten naar binnen. Dit kun je ook doen met een stukje perzik of mango, maar zelfs met bijvoorbeeld kersenvlaaivulling of partjes appel. Leg alle gevulde envelopjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de envelopjes 20 tot 25 minuten. Laat ze afkoelen voor je ze inpakt. Voor een pittige bite bij je cocktailworstje kun je het bladerdeeg eerst besmeren met wat curry of barbecuesaus;
  • pannenkoekreepjes met chocoladepasta: bak een paar pannenkoeken en besmeer deze direct na het bakken met chocoladepasta. Rol de pannenkoek op en snijd er repen van. Met een cocktailprikker erdoor blijven het mooie rolletjes;
  • wraps met kipfilet en mango: koop kant en klare wraps en besmeer deze met mangochutney. Leg in het midden plakjes kipfilet (broodbeleg), reepjes mango en dunne reepjes komkommer. Rol de wrap op en steek er cocktailprikkers in. Snijd nu de wrap in stukjes;
  • pofferspiezen met fruit: een aloude favoriet bij kinderen! Koop een verpakking kant en klare poffertjes en verwarm deze volgens de verpakking. Snijd aardbeien, druiven, meloen, perzik, nectarine, mango of appel in stukjes en rijg op een cocktailprikker 2 poffertjes met een stukje fruit in het midden. Let op: snijd voor jonge kinderen de druiven in de lengte doormidden om verstikking te voorkomen;
  • omeletblokjes: kluts 3 of 4 eieren met een scheut melk en snijd broccoli, prei, tomaat (zonder het vruchtvlees) of andere groente heel fijn. Roer dit door het eimengsel en bak in een goede koekenpan op laag vuur. Doe een deksel op de koekenpan om de omelet gelijkmatig te garen. Snijd de omelet in blokjes en laat dit goed afkoelen voor je de blokjes inpakt;
  • fruitsalade: snijd meloen, mango, aardbeien, appel, druiven, perzik of nectarine in stukjes en meng dit in een bak met deksel door elkaar heen. Tip: besprenkel het fruit met wat sap van een verse citroen om het vers te houden;
  • gehaktballetjes: maak je eigen befaamde gehaktballetjes, of koop kant en klare gehaktballetjes die je verwarmt zoals aangegeven op de verpakking. Laat ze goed afkoelen voor je ze inpakt;
  • rauwkost: snijd wortels, paprika, komkommer en tomaat in reepjes en pak deze in;
  • brood met dip: snijd stokbrood, Turks brood of ciabatta in stukken en doe deze in een afsluitbare bak. Lekker met kruidenboter, aioli of Gooische dip (meng hiervoor crème fraîche met zoete chilisaus naar smaak);
  • fruitwater: stop fruit als aardbeien, frambozen of schijfjes sinaasappel of citroen in een fles met infuser en vul de fles met water. Waterflessen met infuser zijn in verschillende formaten en leuke kleuren verkrijgbaar.
  • chips: niks zo lekker als chips natuurlijk. Tip: neem uitdeelzakjes.

image4

Checklist voor wanneer je gaat picknicken met kinderen

Je moet een hoop spullen meenemen wanneer je wil gaan picknicken met kinderen. Om te zorgen dat je niets vergeet, hebben wij een checklist voor je opgesteld. Mogelijk zul je niet alles nodig hebben, maar zo weet je zeker dat je al de benodigde spullen ook echt bij je hebt:

  • handige afsluitbare bakken, zoals een leuke serveerschaal;
  • waterdicht picknickkleed
  • koelrugtas met servies en bestek
  • koeltas
  • bestek: geen zin om een hele picnickmand of -tas aan te schaffen of mee te slepen? Met losse borden, bekers en bestek kom je ook een heel eind.
  • kunststof borden
  • kunststof bekers
  • campingservies
  • maak je eerst een wandeling, dan kan het handig zijn om een bolderkar mee te nemen. Daar kun je zowel kinderen met vermoeide benen als de picknickspullen in parkeren. Een opvouwbare bolderwagen met luchtbanden is makkelijk in gebruik en kan op elk terrein gebruikt worden.
  • vergeet ook niet je camera mee te nemen. Vanuit een zittende of liggende positie op het picknickkleed kun je ontzettend leuke foto’s van de kinderen maken die aan het eten of spelen zijn;
  • zijn je kinderen nog zo klein dat ze een middagslaap doen? Neem dan een fleecedeken en de favoriete knuffel van je kind mee. Als de picknick dan uitloopt kan je zoon of dochter heerlijk indutten;
  • snoetenpoetsers zijn echt niet alleen voor kleine kinderen handig. Zeker op een afgelegen locatie heb je meestal geen stromend water voorhanden. Een snoetenpoetser over je handen maakt dat je weer schone handen hebt;
  • tip: neem een vuilniszak mee om al het afval in te verzamelen;
  • denk bij mooi weer ook aan zonnebrand, zonnebrillen en eventueel een zonnehoed voor zowel de kinderen als voor jezelf;
  • draagt je kind nog luiers? Vergeet dan niet wat luiers en billendoekjes mee te nemen. Geen zin om de hele luiertas mee te nemen? Denk dan eens aan een luieretui.

Om mee te spelen

Wanneer je met kinderen gaat picknicken, is het handig om ook wat speelgoed mee te nemen wanneer je kiest voor een locatie zonder speeltuin:

  • Kinderen en ballen zijn vaak een match made in heaven. Ik ken zelf in ieder geval niet één kind wat niet gek is op een bal. 
  • Zijn je kinderen wat ouder, dan is een springtouw ook leuk om mee te nemen. 
  • Ga je naar het strand, vergeet dan niet een emmer en een schep mee te nemen. Maar vergeet diezelfde emmer ook niet als je in het bos bent. Je kinderen kunnen daar allerlei mooie schatten in verzamelen om thuis mee verder te spelen of knutselen. Denk bijvoorbeeld aan dennenappels, eikels, bladeren en takjes. 
  • Het kan ook heerlijk zijn om even een rustmoment te creëren door een leuk (voorlees)boek mee te nemen. Vergeet ook vooral je eigen boek niet. Als je partner met de kinderen aan het spelen is, kun jij wellicht een paar bladzijdes jezelf verliezen in een goed boek of tijdschrift. 

Extra tip: Combineer een picknick met een leuke speurtocht. Je kunt een staande speurtocht doen, maar je kunt er ook zelf een organiseren. Speciaal voor de laatste optie hebben wij een stappenplan gemaakt zodat het organiseren van een speurtocht kinderwerk wordt. 😉

image3

Heb jij nog leuke tips of recepten? Ik zou het leuk vinden als je die met ons wil delen.

In dit artikel zijn affiliate links opgenomen.

Foto’s © Opwegmetmama.nl – Lonneke

About Author

Hoi! Ik ben Lonneke, 42 jaar, getrouwd met Peter en moeder van onze tweeling Famke en Thomas. Naast mijn baan als parttime Opleidingscoördinator maak ik graag gedecoreerde taarten, lees ik graag (bij voorkeur reisverhalen) en ben ik altijd bezig om leuke uitjes of vakanties te bedenken. Voor de geboorte van de tweeling heb ik prachtige reizen gemaakt en we hopen de kinderen ook kennis te laten maken met al het moois dat de wereld te bieden heeft.

No Comments

    Leave a Reply

    Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.